Нож-пчак JD-Tec HK-1024D традиционный кухонный для резки мяса, рыбы, овощей
Нож-пчак JD-Tec HK-1024D - многофункциональный, главным образом предназначен для "обвалки" - отделения мяса от костей, шкур, жил. Нож также ловко нарезает большие куски мяса, рубит кости, подходит для резки рыбы и овощей. По форме и строению клинка нож очень близок к традиционному узбекскому пчаку кайики. Ни для кого не секрет, что пчак обладает превосходным резом, который обусловлен особой формой клинка - это прямые спуски от обуха и угол заточки 14-16 градусов.